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Bolo salgado de tapioca

Ingredientes

3 xíc. de tapioca

3 ovos

1 xíc. de leite

1/2 xíc. de óleo

1 c.s. fermento em pó

1 xíc. de queijo ralado

1 c.c. de sal

Modo de fazer

Bater tudo no liquidificador.

Assar em forno médio aproximadamente 30 min.

 

OBS: A esta receita básica podem ser acrescentados diferentes tipos de queijo, legumes, molhos de carne etc. Vale a imaginação do freguês! Costumo colocar metade do óleo de girassol e metade de azeite de oliva.