Receita bolo de laranja com casca

(da Neila)

Car@s amig@s!
Compartilho a receita do bolo de laranja, que levei na última reunião:
Ingredientes:
1 laranja média
1 xícara de chá de óleo (usei ¾)
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar (eu usei menos e ainda ficou doce, sugiro diminuir o açúcar se preferir um bolo menos doce)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (usei metade farinha integral e a outra metade farinha branca)
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Corte a laranja em 4 pedaços, retire a parte branca do miolo e as sementes
Bata no liquidificador a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar.
Em uma vasilha, junte a mistura do liquidificador com a farinha de trigo e o fermento.
Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 40 minutos, dependendo da forma que utilizar.
Bom apetite!
Abraços,
Neila

One thought on “Receita bolo de laranja com casca”

  1. Em Sexta-feira, 9 de Junho de 2017 7:58, maria da graça kolinski callegaro escreveu:

    Maravilha este bolo.
    Confirmando: A casca da laranja vai também, sim?
    Grata

    Sim, Graça. Só lavar a laranja, tirar o fio branco do centro e as sementes que vc conseguir enxergar.
    Abraço,

    Neila

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